quinta-feira, 28 de maio de 2009

Mousse de Maracujá.

Minha amada, sabe das coisas.
Ela me trouxe umas frutas, há 2 anos da casa da sogra e eu guardei umas, sequei e plantei, agora colhi dezenas (quem planta; colhe,hehe), e para o nosso aniversário de 5 anos de casamento, além do jantar a luz elétrica mesmo, hehe , ela fez mousse de maracujá.
Gente apaixonada é ridícula, mas feliz.
1 lata de leite condensado, ou embalagem longa vida, tanto faz , 395 g.
2 lata de creme de leite , 400 g ( as caixinhas longa vida tem 200g , cada, dããã)
Suco .
2 polpa de maracujá.
1 xícara de água.
Bata no liquidificado os 2 maracujás , junto com a 1 xícara dágua, coe e reserve.
Junte o leite condensado e creme de leite, mais o suco e bata no liquidificador por cerca de 3 minutos, reserve.
Cobertura ou decoração.
1 xícara de açúcar, 2 polpa de maracujá, 1/2 xícara de água.
Coloque em fogo baixo a 1/2 xícara de água e açúcar, sempre mexendo, até formar uma calda meio mole (ponto de fio), ainda em fogo baixo, adicione a polpa de 2 maracujá, coloque o mousse e uma vasilha, derrame essa cobertura, sobre a mistura leite condensado e creme de leite, deixe na geladeira por 2 horas mais ou menos, ou se preferir faça um dia antes de ser consumido, fica mais consistente.
Sou péssimo para escrever receitas, mas se deu pra entender, esta ótimo.
Sou bom para fazer e comer, hehe.
1 beijo amor, parabéns pelos 5 anos, o mousse e pelo maridão (ririri).
Att:Luka.San